NUESTRA GENTE / Productores Gastronómicos
La impronta campesina y ganadera del poblado de Barraza se percibe en la gastronomía que sorprende con productos y sabores locales. Entre los productos tradicionales podemos encontrar churrascas, queso de cabra con especies, empanadas de horno de pino y de alcayota, chilenitos, mermeladas y dulces de membrillo.
